Bạn đã bao giờ muốn tự tay mình làm một chiếc bánh gato nhưng lại e ngại vì tốn quá nhiều thời gian? Có một cách làm bánh gato dùng lò vi sóng rất nhanh chỉ khoảng 30 phút là bạn đã có một chiếc bánh thơm ngon như ý muốn.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 300 Gr

• đường cát trắng 90 Gr

• Trứng gà 5 Quả

• Bột nở (baking powder) 2 Gr

• Bơ lạt 50 Gr

• Bột cacao 20 Gr

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. Cho 300 gram bột mì vào thau kèm theo ⅓ (một phần ba) gói bột nở, 5 phần lòng đỏ trứng gà, thêm 50 gram bơ nóng chảy, bột cacao và đường. Dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp trên lại với nhau cho đến khi đặc sệt lại.

Bạn có thể nếm thử độ ngọt của bánh, nếu chưa đủ ngọt bạn có thể cho thêm đường và đánh đều tiếp.

2

Rửa lại máy đánh trứng và đánh bông phần lòng trắng trứng cho thật bông. Trộn hỗn hợp bột mì và hỗn hợp lòng trắng trứng lại với nhau rồi đảo đều.

3

Đổ hỗn hợp vào khuôn có lót giấy nến và cho vào lò vi sóng nướng chín. Cho lò vi sóng quay ở mức Hight trong vòng 5 phút tùy theo lò bạn dùng. Quan sát xem bánh đã nở hết cỡ là được.

4

Trong thời gian chờ bánh chín, làm kem trang trí bằng 3 lòng trắng với kem lỏng. trộn thật đều hỗn hợp trên bằng máy đánh trứng, đánh cho hỗn hợp đặc lại là có thể dùng được.

5

Sau khi bánh chín, bỏ bánh ra bên ngoài và để nguội. Sau đó bạn có thể trang trí bánh theo ý thích của mình.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)